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小小一盘预制菜，一头是田头，一头是餐桌，串联起千亿级的蓝海市场。数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元，预制菜行业将成为下一个万亿市场。
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