蜂蜜误食导致中毒，这些食用禁忌你都知道吗？

时间: 2021.12.13

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来源：网络，原题：《蜂蜜误食导致中毒，这些食用禁忌你都知道吗？》

蜂蜜因味道甜美，具有提高人体免疫力和美容养颜的功效，自古以来便深受无数人喜爱。但有些人因没能掌握蜂蜜的食用禁忌，而出现食物中毒的现象，因此今天小编就给大家分享几个蜂蜜食用禁忌。

食用剂量

成年人：每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克；

儿 童：每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。

食用禁忌

1、忌用开水冲服蜂蜜：

开水会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏，产生过量羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。因此，服用蜂蜜时不宜用开水冲服（◆最好用温开水：水温低于65℃）。

2、晨起第一杯不要喝蜂蜜水

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。

3、婴儿忌服

蜂蜜中含有一种叫肉毒杆菌孢子的细菌，毒性非常强，这种细菌孢子对成人没有危害，但可能对消化系统还不成熟的婴儿造成伤害。

4、痛风及高尿酸血症者不宜食用

蜂蜜中含有较多(约占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

5、蜂蜜不宜与性凉食品同食

不宜与西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。

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